Let's go back to Jakarta

Hari kedua di Purbalingga...

Bersambung dari postingan sebelumnya nih...

Pagi-pagi bangun tidur kelaperan, jadi hunting makanan lokal khas Purbalingga. Kata temen-temenku sih makanan yang wajib dicoba saat di Purbalingga adalah Soto Bancar dan es Durian. Tapi es Duriannya ga sempet nyobain. Pagi-pagi mari kita jalan pagi di sekitar pasar Mandiri nyari sarapan. Setelah muter-muter di sekitar pasar dan menuju ke pasar Bancar, kita mendapatkan sarapan yaitu soto Bancar, tapi sayang ga sempet di foto karena sudah sangat lapar. He... Isi soto Bancar itu kayak soto biasa di tambah kerupuk (semacam opak), potongan daging, telur puyuh, bumbu kacang, ketupat. Wew... enak deh rasanya... (Apa karena laper yah?? Jadi semuanya enak, hehehehe... :P)

Sebelum berangkat
narsis dulu

Setelah makan, kita santai-santai dulu sebentar sampai menunggu Zuhur. Setelah Zuhur kita bersiap-siap berdandan. Hehehe... Dandan kilat dan langsung berangkat ke acara resepsi. Setelah acara pernikahan sekaligus acara temu kangen dengan teman-teman se-kostan dulu rampung. Mari kita packing-packing dan bersiap pulang ke Jakarta. Di tempat resepsi juga gak sampai selesai karena harus siap-siap packing untuk kembali pulang ke Jakarta. Alhamdulillah tiket udah di tangan, bersiap menunggu di jemput Taksi lagi dari penginapan. Berhubung ga tau mana-mana, dan ga ada kendaraan jadi yah apa-apa naik angkot, becak dan mentok-mentoknya ya Taksi. 
Dari tempat penginapan siap menunggu dijemput Taksi untuk kembali ke Stasiun Purwokerto. Perjalanan pulang melalui rute yang berbeda, kemarin lewat Padamara dan saat pulang lewat Sokaraja. Wah ternyata lewat kampus Teknik Unsoed. Baru tau juga tuh ada disitu. Perjalanan melaju terus melewati terminal Purbalingga, pasar Segamas, kampus Unsoed, terminal Purwokerto, Moro Purwokerto, Alun-alun Purwokerto, Sawangan baru deh sampai di stasiun Purwokerto. Perjalanannya sengaja muter-muter karena sengaja mau anter temen dan cuci mata. Hehehe...

Stasiun Purwokerto
sepi bangettttt

Sampai di Stasiun Purwokerto ternyata masih sore, padahal kereta berangkat jam 20.02 (kata di tiket) ya udah deh... alhasil menunggu saja, abis bingung mau kemana lagi apalagi dengan bawaan yang rempong banget. He... Suasana stasiun yang masih sepi banget... Jadi tidur-tiduran ajah di kursi penumpang, hahahaha... kasian banget dah, kayak pengungsi darimana gituh :D

Setelah menunggu sekitar 3 jam, (huuuufffttt...lama dan bosan yah? Hehehehehe... ) akhirnya kereta Purwojaya datang, dan langsung naik. Horee... Menuju Jakarta (stasiun Gambir). Perjalanan menuju Jakarta keretanya ngebuutt banget, alhasil sekitar jam 01.15 udah sampe Gambir. Alhamdulillah...
Kapan-kapan jalan-jalan lagi ya readers...
See ya.. :)

Purwokerto... akhirnya, setelah sekian lama

Akhirnya... setelah sekitar hampir 4 tahun saya kembali menginjakkan kaki di kota penuh kenangan, Purwokerto. 

Kenapa bisa dibilang penuh kenangan? Ya pastinya... karena sekitar 4 tahun 3 bulan saya tinggal disana untuk dapetin titel S.Si. Banyak kenangan sedih, senang, semangat dan masih banyak lagi. Makanya saat kemarin ada kesempatan untuk kembali ke kota itu, saya maksimalin untuk ngilangan kangen. Walaupun mepet banget waktunya, mampir ke kampus  Biologi juga ga sempet. Cuma nyempetin makan makanan favorit dari jaman kuliah dulu, hehehe... Alhamdulillah kesampean juga mupengnya setelah sekian lama. 

Ayam goreng tantene, yummy...

Berawal dari undangan pernikahan, temen sekaligus kakak... Jadi berangkatlah saya kesana, walau dengan segenap usaha "merepotkan" semua orang. Hehehe... Dari pemesanan tiket berangkat yang cuma di beli online dan lupa buat beli tiket pulangnya. Hahahaha jadi akhirnya saya kembali merepotkan temen buat minta beliin tiket dengan langsung mengantri di stasiun Purwokerto. Makasih yah frenn... Sampai bingung mesti naik apa dari stasiun Purwokerto ke tempat acara. Dan bingung juga mesti nginep dimana. Tapi Alhamdulillah akhirnya semua dimudahkan...

Ketika masih di kereta udah tanya-tanya temen dari stasiun ke tempat makan ayam goreng Tantene mesti naik apa? Dari stasiun nyebrang dulu terus naik angkot G1 yang menuju kesana. Tempat ayam goreng Tantene ga jauh dari Unwiku, posisinya ada di sebelah kanan jalan. Yeeee... langsung pesen dan langsung lenyap dalam sekejap, karena lapar. Lumayan perjalanan dari stasiun Gambir jam 06.30 dan sampai di stasiun Purwokerto sekitar 12.15-an dengan kereta Purwojaya. Setelah makan dan istirahat sebentar, saya janjian dengan teman untuk transaksi tiket yang dipesen olehnya. Sekalian deh tanya-tanya, saya mesti naik apa ke Purbalingga? Akhirnya disarankan untuk naik taksi via Padamara. Yup finally sampailah saya di Penginapan yang udah di pesen ma temen yang mau nikahan. He... So let's take a rest...

Sotoji - Soto Jamur Instan Yang Lezat

Sotoji - Soto Jamur Instan

Sebagai orang Indonesia yang cinta kuliner mungkin soto adalah salah satu makanan yang tidak asing. Soto dikenal juga dengan nama sroto atau coto yang biasanya terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam. Beberapa soto yang saya pernah coba diantaranya soto ayam, soto mie, soto Betawi, soto Padang, soto Sokaraja, soto Lamongan dan coto Makassar. 

Masing-masing soto tersebut mempunyai cara penyajian yang berbeda-beda. Soto bisa dihidangkan dengan berbagai macam makanan pendamping, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, saus kacang, dll. Dan juga pula dengan tambahan lainnya seperti jeruk limau, koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih) dll. Bahkan ada juga yang mendampinginya dengan ketupat lho... (sangat cocok sebagai makanan pendamping khusus saya yang doyan makan, hehehehe...). 

Nah ngomongin tentang soto, ternyata sekarang ada soto dengan model baru nih. Soto yang disajikan bersama jamur. Lho qo jamur yah??? Dah gitu jamurnya jamur instan loooh... Wah jadi penasaran ya?? Tapi sebelum itu, saya mau ngebahas si jamurnya dulu yang lagi booming. Jamur adalah makanan alternatif yang sehat, karena jamur memiliki kandungan protein yang kurang lebih setara dengan protein hewani, tapi tetap dapat dikonsumsi tanpa takut kolesterol naik dan juga dapat dikonsumsi oleh anggota vegetarian. 

Sotoji - Soto Jamur Yang Lezat

Yang selama ini saya tau olahan jamur tuh hanya digoreng atau di sayur. Nah kebetulan ada makanan baru berbasis soto yang disajikan bersama jamur tadi, namanya tuh Sotoji. Mungkin belum familiar kali yah namanya. Justru itu, saya mau ah jadi duta Sotoji, he... Darimanakah gerangan saya tau Sotoji?? Awalnya saya datang di acara deBlogger untuk pertama kalinya pas ada pelatihan Digital Planning, terus ada yang ngomongin Sotoji. Apa sih ituuuu?? Qo kayaknya udah eksis banget di kalangan anak-anak deBlogger. Eh pas diakhir acara saya malah dapet 1 bungkus Sotoji gratis. Besok paginya saya masak tuh, tapi udah keduluan dimakan sama adik saya. Hiks... Saya ga kebagian. Cuma denger komentar adik saya “Enak mba rasanya, belom pernah nih nyobain yang kayak gini. ” Wah bikin saya makin penasaran pingin nyoba nih... Tapi saya dapet darimana yah Sotojinya?? Hm... Bagai gayung bersambut (cieehh...) ternyata di Digital Planning yang kedua saya dapat 3 bungkus Sotoji gratis. Makasih mas @rsugito. Setelah mendapat beberapa bungkus Sotoji, saya mencari informasi sebanyak-banyaknya tentang Sotoji.

Sotoji adalah soto jamur instan yang lezat, memiliki kandungan serat dan protein nabati yang tinggi serta sangat cocok disajikan sebagai pendamping nasi. Jamur yang disajikan dalam produk ini adalah jamur tiram atau yang biasa dikenal dalam dunia ilmiah Pleurotus ostreatus. Kandungan gizi P. ostreatus antara lain protein 27%, lemak 1,6%, karbohidrat 58%, serat 11,5%, abu 0,3% dan 265 kalori (Cahyana dkk dalam Suhartini dkk, 2007). Sotoji dibuat di PT.TRI RASTRA SUKSES SEJAHTERA yang terletak di Bogor. Awalnya pemasaran Sotoji hanya disekitar Bogor, tapi sekarang sudah mulai beranjak ke Depok dan Jakarta Selatan. Sotoji tenyata sudah ada juga lho di toko AhadMart Cinere (dekat kelurahan Gandul), disana di patok dengan harga Rp.3200,-

Produk baru makanan instan yang berlabel Sotoji ini tetap mengedepankan rasa soto yang tidak mengecewakan para penikmat soto. Karena rasa soto yang terdapat dalam Sotoji sangat berasaaa... Yang membedakan produk instan Sotoji dengan produk instan lainnya adalah dari penampakan awalnya. Sotoji saya lihat memiliki bungkus yang bagus, ga tipis kayak kemasan instan biasanya. Terus isinya hm... kok dikit yah, ah tapi kayaknya bakal melar nih pas direbus, hehehehe... trus ada bumbu, minyak soto, cabe bubuk dan ini nih yang paling beda yaitu jamur yang dikeringkan. Sebenernya agak aneh juga, karena jamur yang digunakan yaitu P. ostreatus yang saya tau berwarna putih agak abu-abu muda, tapi kenapa yang di kemasan ini warnanya jadi kecoklatan yah???? Dan setelah mencari tau ternyata jamurnya diolah dulu jadi dia berubah warnanya. Tapi tetap tidak merubah rasanya qo. Cuma tekstur jamur dalam kemasan Sotojinya yang berubah, jadi agak lebih kenyal. 

Sotoji Original

Bersiap memasak Sotoji... Wah repot nih mesti cari-cari gunting buat buka kemasan bumbu dan jamurnya. Semoga bisa jadi masukan supaya dikasih sobekan kecil diujungnya ya... Terus mulailah kita memasak, ternyata sohunnya cepet matang loooh ga kayak beberapa produk instan yang isinya bihun karena cukup lama masaknya supaya empuk dan yang lebih penting ternyata benar sohun yang tadinya sedikit jadi banyak, hehehe... aduk2 sebentar dan tarrraaa jadilah Sotojinya (tanpa tambahan apa-apa). Pingin ngerasain originalnya dulu ah...  Lidah saya yang asli Indonesia nih ngerasa bumbu sotonya berasa, pedasnya pas. Nah sensasi jamurnya nih yang ditunggu-tunggu, kenyal dan tetep berasa jamur. Mantappp deh... Someday mau nyoba bikin Sotoji dengan campuran macem-macem boleh juga nih... :)

Video "Sotoji - Si Soto Jamur Instan Yang Pintar"

  Link Youtube : http://www.youtube.com/watch?v=HnkXVKRDCYk
Sumber : Wikipedia dan artikel-jamur-tiram

Soto Pintar ya... Sotoji

Lho qo soto pintar?? Ini karena Sotoji bisa masak sendiri (tau ajah pas waktu laper datang). Tring tring tring... Semangkuk sotoji datang menghampiri saat lapar melanda. (Ihiy... lebay mode on)

Yummy...

Selamat menikmati...

Dan saat udah kenyang, jadi ngantuk deh. Hehehe...




*Video ini dibuat untuk mengikuti lomba review Sotoji

Bayam dan Jamur

Hm... pagi-pagi membicarakan tentang menu makanan. Saya mau share menu makanan sederhana tapi bervitamin dan bergizi lho. He...promosi. Hasil masakan sendiri, simple dan cepet masaknya... Ada tumis bayam dan jamur goreng...

Menurut saya sih rasanya enak, ya iya lha...saya yang masak sendiri. He... kalo cara bikin tumis bayamnya saya cuma pakai bahan cabe rawit merah, bawang merah, bayam dan bumbu kaldu blok. Beri air sedikit...Tunggu sampai mendidih trus angkat...

Klo bikin jamurnya, pakai jamur tiram putih. Cuci bersih, lalu peras sampai kering... Lalu bolak balik jamur di tepung bumbu pedas yang di campur dengan tepung bumbu buat mendoan (di bungkus tepungnya tulisannya gitu, he...). Tepung jangan di kasih air yah, supaya jamur yang kita goreng jadi kering. Trus klo tepung udah tebel nempel di jamur, kita goreng deh jamurnya. Goreng sampai kecoklatan, terus di tiriskan...

Mantap deh, hasil jadinya kriuk-kriuk...

Ayo kita makan :D

Pare -part 2-

Hari kedua bangun tidur ayo qta jalan2 pagi, semalam saya cukup nyenyak tidur karena saya tidur di kamar sepupu saya. 

Rencana jalan pagi menuju monumen garuda, dekat rumah pakde saya...

Tapi saya lupa bawa kamera, jadi ga foto2 deh, tapi tenang nanti saya pasti upload foto2 saya di pare. hehehehe...

Setelah lewat monumen garuda (mengingatkanku pada peristiwa kesasar kemaren, hahahahaha...)

Ayo kita berjalan terus menyusuri jalan hingga sampai di perempatan jalan yang terdapat mesjid agung...

Istirahat, duduk2 sebentar di mesjid...wah ternyata banyak orang yang datang kesana ada yang lagi practice english ada yang foto-foto, ada juga yang olahraga...

Wah kenapa ga olahraga di stadionnya ajah yah??? padahal deket mesjidnya juga ada stadion...hehehehe...

Setelah matahari sudah cukup tinggi saya memutuskan untuk mencari sarapan bubur ayam, sepertinya enak makan bubur ayam di pagi hari. Hehehe...

Next...saya berjalan melewati tempat yang sama untuk dapat makan bubur ayam,,

Hemm...ternyata pas ada yang jualan nih, pas ada yang beli juga beberapa orang..

Okeh saya memutuskan mencoba makanan kedua kalinya selama di pare, setelah kemarin makan soto lamongan.

Kesan saya...wah saya masih belum menemukan makanan yang cocok dengan lidah saya nih :(

Lalu saya kembali ke rumah pakde saya, sampai rumah saya istirahat sebentar, lalu mencuci baju. Hehehehe...

Setelah mandi dan beres semua ternyata pakde saya sekeluarga ada acara dan pergi keluar, ya sudah saya tidur saja sampai terbangun sekitar jam setengah 4 sore...

Lalu saya packing2 karena malam ini saya akan menuju camp saya...

Lalalalala...saya berangkat ke camp jam 5 sore, langsung menuju camp..

Kesan pertama masuk camp adalah suasana sama dengan kos saya waktu kuliah dulu. Tetapi bedanya saya harus bertemu dengan lebih banyak orang disini, hm...mungkin sekitar 20 orang lebih.

Setelah meletakkan tas, saya ngobrol2 sebentar dengan teman kos, lalu setelah magrib saya keluar membeli makan, lalu kembali jam setengah sembilan malam ke kos, karena kos tutup jam 9. Oke sampai di kamar sudah ada teman sekamar saya yang datang, belum ngobrol banyak saya langsung mandi. Setelah mandi saya mulai bingung harus tiduran dimana, lalu saya mulai beresin tas dan koper yang ada di kamar tersebut. Saya ga tau itu punya siapa, tapi ya sudahlah...

Oke sekarang kamar sudah bisa dipakai untuk tidur, tidak lama datang roommate saya yang lain...tapi saya belum kenalan, lalu mereka ngobrol dan berkenalan...

My first night...wahhhh ga bisa tidur, ga tau kenapa??? belum adaptasi kali yah...hiks...akhirnya saya tertidur jam setengah dua belas dan kemudian terbangun jam 3 pagi karena mendengar alarm teman sekamar saya, tapi...oh dia ga bangun, malah saya yang jadinya ga bisa tidur lagi...

Hiks...

My second day @Pare mungkin jadi lebih tragis dari hari sebelumnya, oke tunggu cerita selanjutnya...

Semoga semakin hari saya semakin nyaman di Pare...

Pilihan makan siang yang cukup mantap

Ada semangkuk soto lezat didepan mata pas lagi laper-lapernya siang-siang abis jalan-jalan reunian ma temen-temen kuliah...

Porsinya GEDE tapi saya pasti bisa menghabiskannya, walau harga agak lebih mahal dari yang lain tapi akan terbayar dengan rasa dan porsinya yang jumbo...

Menu yang saya pilih siang itu adalah soto lamongan dan wah bener-bener kenyang deh pokoknya...

Bagi yang mau beli langsung aja capcus ke restoran Kemiri, kemaren sih saya makannya di PenVill. tapi banyak qo cabang kemiri yang lain....

Oke fren met makan yah.... ^_^ 

Sate padang Yummy....

Pagi-pagi udah ngomongin makanan, hm.... karena tiba2 saya pingin makan salah satu makanan favorit saya yaitu sate padang, ehemmm...

Saya udah pernah nyoba sate padang di beberapa tempat disekitar rumah saya, tapi ga tau kenapa saya jatuh cinta ma sate padang yang satu ini.hehehe...

Untuk versi lidah saya sih cocok lha, tapi mungkin beda yah ma lidah orang...lain ladang lain ilalang lain orang lain selera (eh bener ga cih tuh pepatahnya, hehehe.....ngasal banget yah...)

Sate padang ini jualan ga terlalu jauh dari rumah saya, tempatnya juga strategis (di pinggir jalan) saya juga tidak bermaksud untuk mempromosikan sate padangnya (lagian juga ga dapet royalti, hehehehe...). Bagi yang berminat ayo main kerumah saya, nanti saya anter....tapi ga janji buat ngebeliin :P hehehehe...

Menu sarapan...

Jus stroberi ma bakpia, hehehe...enak, ada yang mau??? 

Kunjungi saja rumah saya ^_^

 

Dari kemaren mau makan ga enak bangggget, udah disogok coklat, eskrim dan berakhir di nasi padang (wah pagi2 dah ngomongin banyak makanan gini) tapi tetep ga semangat, dan masih aja sakit perut, pusing karena sindrom wanita, hahaha...tapi pagi ini jadi semangat karena ditemenin jus stroberi yummy pake susu dan bakpia. Jus stroberi banyak lho manfaatnya...cekidot...

Coba resep baru...

Abis dapet resep baru dari ibunya muridQuw, hehe...kalo saya sih menamakan kue ini kue ketawa, tapi kalo ada yang menamakan dengan yang lain yah boleh2 aja cih...

Bikinnya tuh gampang banget...
Bahan-bahannya antara lain :
 ½ kg gula pasir

 ¾ gelas air panas 
1 kg tepung terigu 
2 butir telur 
1 sdm baking powder 
1 sachet vanili 
100 gram margarin 
Garam secukupnya 
150 gram wijen 
1 liter minyak goreng

Caranya :

Aduk ½ kg gula pasir dengan air panas sampai air dingin
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, baking powder, vanili, telur, margarin dan garam
Aduk adonan sampai kalis (enakan pake tangan ngaduknya, he...)
Jika sudah kalis bentuk bulat-bulat sesuai selera (saya saranin cih jangan GD-GD biar gag mabok, he...)
Basahi wijen sampai agak lembab supaya bisa menempel di adonan yang sudah kita bentuk bulat-bulat
Adonan yang bulat2 di bolak balik deh di atas wijen yang udah di basahi
Kalo udah siap, panaskan minyak goreng
Saat goreng harus terendam, apinya kecil aja dan jangan lupa untuk terus membolak balik yah...
Nanti dia jadi merekah sendiri, itu tandanya kue buatannya sukses,,,,
Tunggu sampai kuning kecoklatan, angkat deh...
Yummy...
Selamat mencoba ^_^

Ayam goreng dan es teler mantappp

Ayam goreng dan es teler mantap yang pernah saya makan, jangan lupa sambel khasnya, wah pokoknya tak ada duanya dah, hehe... sayangnya saya menemukan tempat makan ini hanya ditempat saya kuliah dulu, di Jakarta ga ada cabangnya, ayo dong buka cabang di jakarta Tante ne...

Fu yung hay ala konde, i like it.He...

Laperrrrrrr........

Kalo ngliat ini lagi laper, pas dengan harganya dan rasanya yah boleh lah.He...

Klo makan ini mesti laper, klo gag ga bakal abis dah.

Favorit gw tiap ke Solaria selalu makan ini.He...

Silahkan coba, kalo lidahnya sama kyak lidah gw pasti bakal doyan ma makanan ini.He...